MAMAproject

Εστιατόριο στο Ηράκλειο Ατικής.

 

 

Το έργο αυτό αφορά τη δημιουργία ενός εστιατορίου από την αρχή σαν concept store, και έχει σαν βασικό άξονα σχεδιασμού την industrial αισθητική.

 

Το εστιατόριο βρίσκεται στο Ν. Ηράκλειο Αττικής, και στόχος ήταν να δημιουργηθεί ένας χώρος με βιομηχανικό ύφος χωρίς όμως να στερείται της cozy ατμόσφαιρας που πρέπει να συνοδεύει ένα σημείο εστίασης. Ο χώρος αποτελείται από δύο επίπεδα που συνδέονται με μία σκάλα, ενώ στο κεντρικό σημείο του εσωτερικού βρίσκεται ένα σημείο διπλού ύψους που παραμένει ανοιχτό.

Στο επίπεδο του ισογείου τοποθετείται η κουζίνα του εστιατορίου μέσα σε προσομοιωμένο από μέταλλο κοντέινερ, ενώ στην απέναντι διαγώνιο κατασκευάζεται το μπαρ, το οποίο αναπτύσσεται με τρόπο τέτοιο ώστε να εξυπηρετεί το κοινό και εσωτερικά και εξωτερικά του χώρου. Ανάμεσα στα δύο αυτά γραμμικά στοιχεία τοποθετείται το κεντρικό μοναστηριακό τραπέζι του εστιατορίου, ενώ στον εξωτερικό χώρο αναπτύσσονται καθίσματα φαγητού δίπλα από γραμμική φύτευση.

Στο πρώτο επίπεδο οργανώνονται επίσης καθίσματα φαγητού του εστιατορίου τα οποία αποτελούνται από χαμηλό και ενδιάμεσο ύψος. Κεντρικά στοιχεία του επιπέδου αυτού αποτελούν ένας ενιαίος καναπές που εκτείνεται σε ολόκληρη την μεγάλη πλευρά του χώρου, και το σημείο διπλού ύψους που χωρίζεται από τον υπόλοιπο χώρο με μεταλλικό διάτρητο πλέγμα.

Στη δημιουργία του εστιατορίου αποτελεί βασικό στόχο το custom αποτέλεσμα που συνοδεύει το concept. Χαρακτηριστικό παράδειγμα αποτελεί ότι κάθε έπιπλο και στοιχείο φωτισμού του έχει σχεδιαστεί και κατασκευαστεί για το κατάστημα αυτό, ενώ παράλληλα χρησιμοποιούνται υλικά επικάλυψης ή διαχωριστικά στοιχεία τα οποία προκύπτουν από τη μελέτη interior.

Οι γυάλινες επιφάνειες του πρώτου επιπέδου χρησιμοποιούνται σαν βάση για την εφαρμογή ψηλών stand που τις διαχωρίζουν στη μέση. Τέλος για τις μεταλλικές επιφάνειες, είτε πρόκειται για επένδυση τοίχου, είτε πρόκειται για τεχνοτροπία στη σκάλα, είτε για τα deco στοιχεία που βρίσκονται στις γωνίες των τραπεζιών, είτε για την tailor made κατασκευή που καλύπτει εσωτερικά το ταβάνι, επιλέγεται το χρώμα και η υφή της σκουριάς, με σκοπό να δωθεί θερμή αίσθηση σε industrial υλικά.

 

 

Αρχιτεκτονική Μελέτη _ Interior Design _ Μελέτη Φωτισμού_Σχεδιασμός custom επίπλωσης : ΜΑΜΑproject

Ομάδα μελέτης:

Μάριος Κονιός

Μάγδα Μαυρίκη

Θεοδώρα Υπερηφάνου

Γιώργος Μαυρίκης

Λορέντζος Γλυνός

Δημήτρης Καρβελάς

Βασιλική Φιλιππίδη

Επίβλεψη κατασκευής: MAMAproject

 

Κείμενο : Μάριος Κονιός _ Μάγδα Μαυρίκη

Φωτογράφιση χώρου : Katerina Avgerinou Photography